|
| Л99 | | З-41 |
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів [Текст] : Для підприємств громадського харчування всіх форм власності / О. В. Шалимінов, Т. П. Дятченко, Л. О. Кравченко, А. А. Рачковський. – К. : А.С.К., 2005. – 847с. – 73.50.
|
| ISBN 966-8291-17-4;9789668291173 | ББК Л991+Л997 |
| |
|
