Додати до списку

Складові частини документа:

• Козак, В. Ветеринарно-санітарні вимоги до технології переробки м`яса і субпродуктів [Текст] / В. Козак // Мясное дело. – К., 2007. – № 6. – С. 56-59. – Продовження. Початок 2007, №2-5.
• Ощипок, І. М. Система масового обслуговування як модель технологічних потоків м`ясних виробництв [Текст] / І. М. Ощипок // Мясное дело. – К., 2007. – № 6. – С. 8-9.