|
| У424.0 | | М88 |
Мрыхина, Е. Б.
Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст] : Учеб.пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Е. Б. Мрыхина. – М. : Форум;Инфра-М, 2007. – 176с. : илл.;табл. – (Профессиональное образование). – Библиогр.176с. – 24,60.
|
| ISBN 978-5-8199-03060-3;978-5-16-002917-7;9785819903063 | ББК У424.0-803я7+У424.0-64я7 |
| |
|
