| П84 |
Проектування закладів ресторанного господарства [Текст] : практикум / каф. обліку та оподаткування. – 09-53_25. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 26 c.
Освітньо-кваліфікаційний рівень "магістр", напрям підготовки 0917 "Харчова інженерія та технологія", спеціальність 091711 "Технологія харчування", спеціалізація 091711.01 "Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс"
|
