|
| Л83 | | М69 |
Михонік, Л. А.
Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна високого ходу [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Михонік Л. А. ; 05.18.01-зберігання і техгологія переробки зерна,виготовлення зернових і хлібопекарських виробів та комбікормів. – К. : НУХТ, 2008. – 20с.
|
| УДК 664.641.4
ББК Л83+Л83-9 |
| |
|
