Додати до списку

Складові частини документа:

• Состав масла фундука и других растительных масел [Текст] // Масложировая промышленность. – М., 2009. – № 2. – C. 33.
• Бакланов, К. В. Контроль качества майонеза вибротестированием и микроскопированием [Текст] / К. В. Бакланов, В. А. Бакланова, С. А. Ливинская // Масложировая промышленность. – М., 2009. – № 2. – С. 28-30.
• Окара, А. И. Управление жирно-кислотным составом и потребительскими свойствами растительных масел-смесей путем оптимизации рецептур [Текст] / А. И. Окара, К. Г. Земляк, Т. К. Каленик // Масложировая промышленность. – М., 2009. – № 2. – С. 8-10.