|
| 6П8.9 | | О-75 |
Основы стандартизации и контроль качества продукции общественного питания [Текст] : Учеб.пособие для студентов вузов по специальности 1014"Технология и организация общественного питания" / Л. А. Бутенко, Л. В. Бабиченко, А. И. Здобнов, Е. Н. Сорочинская. – К. : Вища школа, 1986. – 253с. – 0.65.
|
| |
|
