|
| Н712.5 | | Б48 |
Бердичевский, В. Х.
Проектирование предприятий общественного питания [Текст] : Учеб.пособие для студентов технологических факультетов торговых вузов / В. Х. Бердичевский, В. И. Карсекин. – 2-е изд.,перераб.и доп. – К. : Высшая школа, 1988. – 208с. – 0.65.
|
| ISBN 5-11-000156-1 | ББК Н712.5 |
| |
|
