|
| | Б90 |
Буканов, И. Г.
Лабороторные работы по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] : Учеб.пособие для технологических и механических факультетов торговых вузов / И. Г. Буканов, В. Д. Елхина, Л. С. Литвина. – М. : Экономика, 1979. – 232c. – 0.40.
|
| |
|
