Додати до списку

Складові частини документа:

• Голуб, О. В. Влияние замораживания на показатели качества плодов вишни [Текст] / О. В. Голуб, В. М. Позняковский, А.С. и др. Жарков // Пищевая промышленность. – Москва, 2009. – № 7. – С. 32-33.
• Троян, З. А. Научно-практические аспекты производства джемов [Текст] / З. А. Троян, Л. В. Лычкина, Н.В. и др. Юрченко // Пищевая промышленность. – Москва, 2009. – № 7. – С. 46-47.