Додати до списку

Складові частини документа:

• Бакуменко, О. Е. Разработка сухих молочных смесей для беременных и кормящих женщин [Текст] / О. Е. Бакуменко // Пищевая промышленность. – Москва, 2009. – № 8. – С. 50-52.
• Добровольский, В. Ф. "Космическая" пища: вчера, сегодня и завтра [Текст] / В. Ф. Добровольский // Пищевая промышленность. – Москва, 2009. – № 8. – С. 53.
• Евдокимова, О. В. Методология определения конкурентного потенциала функциональных пищевыых продуктов [Текст] / О. В. Евдокимова // Пищевая промышленность. – Москва, 2009. – № 8. – C. 36-39.
• Еникевич, Р. Р. Использование функциональных добавок в хлебопечении [Текст] / Р. Р. Еникевич, А. В. Зимичев, А. Г. Кашаев // Пищевая промышленность. – Москва, 2009. – № 8. – С. 47-49.
• Зайчик, Б. Ц. Фальсификация пищевых продуктов в России - история и современность [Текст] / Б. Ц. Зайчик, С. А. Хуршудян // Пищевая промышленность. – Москва, 2009. – № 8. – С. 22-24.