| М54 |
Методичні рекомендації до виконання лабораторної роботи №1 "Розрахунок вартості будівельних матеріалів для виконання оздоблювальних робіт у приміщеннях закладів ресторанного господарства" [Текст] : Для студентів напряму підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" / Каф. інженерно-технічних дисциплін; уклад. С.Л. Шаповал. – 53/06 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 30 c. – 5,88.
Освітньо-кваліфікаційний рівень "бакалавр", спеціалізація 091711.01 "Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс" усіх форм навчання
|
