Додати до списку

Складові частини документа:

• Копитец, Н. Український ринок м'яса птиці [Текст] : навч. посіб. / Н. Копитец. – С. 77-80. – (Бібліотека сучасного фахівця). – Бібліогр.: с. 445-455.
• Мюллер, Т. Воздействие новых добавок при производстве сырокопченых колбас [Текст] / Т. Мюллер, А. Нахтигаль // Мясной бизнес. – Київ, 2010. – № 2 (86). – С. 26-33.
• Шубина, Г. Рынок текстильных оболочек колбасных изделий [Текст] : Навч.посiбник / Г. Шубина. – С. 42-46.