Додати до списку

Складові частини документа:

• Абалдова, В. А. Производство мяса птицы механической обвалки - требование времени [Текст] / В. А. Абалдова // Мясная индустрия. – Москва, 2009. – № 9. – С. 46-48.
• Амирханов, К. Ж. Рациональное использование конины и баранины в производстве мясных продуктов [Текст] / К. Ж. Амирханов // Мясная индустрия. – Москва, 2009. – № 9. – С. 34-36.
• Кузьмичева, М. Б. Эффективность создания вертикально-интегрированных холдингов в России [Текст] / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. – Москва, 2009. – № 9. – С. 4-8.
• Снежко, А. Г. Колбасные оболочки модифицированные наночастицами серебра [Текст] / А. Г. Снежко, А. В. Федотова, О.А. и др. Сдобникова // Мясная индустрия. – Москва, 2009. – № 9. – С. 22-25.