Додати до списку

Складові частини документа:

• Секрет популярности ирисовых начинок [Текст] // Кондитерское производство. – Москва, 2009. – № 6. – С. 17-18.
• Шленский, Т. В. Экструдат пшеничных отрубей в производстве кексов [Текст] / Т. В. Шленский, З. А. Бочкарева, Н.М. и др. Шленская // Кондитерское производство. – Москва, 2009. – № 6. – С. 10-11.
• Щербакова, Н. А. Создание типовой технологии и машинно-аппаратурной схемы производства сахарного печенья [Текст] / Н. А. Щербакова, Л. М. Аксенова, Т.В. и др. Савенкова // Кондитерское производство. – Москва, 2009. – № 6. – С. 23-25.