Додати до списку

Складові частини документа:

• Гула, П. Пищевые добавки в хлебопечении [Текст] / П. Гула // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2010. – № 10 (71). – С. 40-44.
• Дубинин, В. Упаковка для хлеба. Нужно или не нужно упаковывать хлеб? [Текст] / В. Дубинин // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2010. – № 10 (71). – С. 33-35.
• Кулиненко, О. Хлеб в диетическом питании [Текст] / О. Кулиненко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2010. – № 10 (71). – С. 5-6.