Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

14607

Питание и общество [Текст]. № 3. – Москва : Библиотека КНТЭУ, 2011. – журнал. – 509,40.

Складові частини документа:

Бердников, Е. Пароконвектоматы. Современное оборудование для профессиональной кухни [Текст] / Е. Бердников // Питание и общество. – Москва, 2011. – № 3. – С. 24-26.
Киреевский, И. Су-ши не изобрел суши... [Текст] / И. Киреевский // Питание и общество. – Москва, 2011. – № 3. – С. 20-21.
Король, В. Люпин - неисчерпаемый резерв белка в питании человека [Текст] / В. Король, Г. Лахматкина // Питание и общество. – Москва, 2011. – № 3. – С. 14-15.
Филонов, М. Любимый овощ Наполеона [Текст] / М. Филонов // Питание и общество. – Москва, 2011. – № 3. – C. 28-29.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 19