Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

    Устинова, А. В.
    Использование соевых белков в мясной продуктах для детского и функционального питания [Текст] / А. В. Устинова, О. В. Зернова, А.П. и др. Попова
    // Пищевая промышленность. – Москва, 2011. – № 3. – С. 18-20.

ББК Л92

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : програма курсу для студентів напряму "Менеджмент" професійного спрямування 6.050200 "Менеджмент організацій" варіативної компоненти 6.050201.02 "Менеджмент туристичної індустрії" / уклад. Н.І.Ведмідь; Каф. готельно-ресторанного та тур. бізнесу;. – 1064/05 [замовл.]. – Москва, 2011. – 3,18.

Теми документа

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'