|
| Л91 | | Л63 |
Лисиця, О. Ю.
Удосконалення процесу швидкого заморожування ягід в потоці газу [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд.техн.наук / Лисиця О. Ю. ; 05.18.12 - процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – Харків : ХДУХТ, 2011. – 18 с.
|
| |
|
