|
| Л92 | | П43 |
Погребняк, А. В.
Інтенсифікація процесу гідрорізання м`яса глибокої заморозки [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд.техн.наук / Погребняк А. В. ; 05.18.12 - процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – Донецьк : ДНУЕТ ім.М.Туган-Барановського, 2011. – 19 с.
|
| |
|
