|
| Л92-9 | | Д18 |
Данилов, А. М.
Исследование свойств натуральных полуфабрикатов из говядины при замораживании и холодильном хранении [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Данилов А. М. ; 377-товароведение пищевых продуктов. – К. : КТЭИ, 1970. – 36с.
|
| |
|
