Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

11253

Масложировая промышленность [Текст]. № 1. – Москва : Библиотека КНТЭУ, 2012. – журнал.

Складові частини документа:

Бафоева, Г. Н. Хлопковый пальмитин - ценное сырье для получения заменителя масла какао [Текст] / Г. Н. Бафоева, Ф. Б. Ашуров, С. А. Абдурахимов // Масложировая промышленность. – Москва, 2012. – № 1. – С. 29-30.
Бессонов, в. В. Гигиенические принципы при менения растительных масел в производстве пищевых продуктов [Текст] / в. В. Бессонов, с. Н. Кулакова, В. Г. Байков // Масложировая промышленность. – Москва, 2012. – № 1. – С. 7-9.
Федоров, А. В. Энергокорректность технологий и оборудования для производства растительных масел [Текст] / А. В. Федоров, В. Н. Марков, ш.К. и др. Тагиев // Масложировая промышленность. – Москва, 2012. – № 1. – С. 31-35.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 18