Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

14726

Хлібопекарська і кондитерська промисловість [Текст]. № 4 (89). – Київ : Библиотека КНТЭУ, 2012. – журнал.

Складові частини документа:

Крахмальные сиропы: виды и свойства [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2012. – № 4 (89). – С. 27-33.
Наливайко, Н. Добавление йодказеина и витайода не изменяет свойства макаронных изделий [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2012. – № 4 (89). – С. 34-36.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 18

Український Фондовий Дім

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'