Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

10728

Гостиница и ресторан:бизнес и управление [Текст]. № 8 (95). – Москва : Библиотека КНТЭУ, 2011. – журнал.

Складові частини документа:

Петрова, М. Ассортимент столовых приборов [Текст] / М. Петрова // Гостиница и ресторан:бизнес и управление. – Москва, 2011. – № 8 (95). – С. 37-47.
Петрова, М. Дизайн кофейного напитка [Текст] / М. Петрова // Гостиница и ресторан:бизнес и управление. – Москва, 2011. – № 8 (95). – С. 60-64.
Петрова, М. Управленческая отчетность для гостиничного бизнеса - USALI [Текст] / М. Петрова // Гостиница и ресторан:бизнес и управление. – Москва, 2011. – № 8 (95). – C. 12-14.
Фарафонова, М. Стойка ресепшн как единство противоположностей [Текст] / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан:бизнес и управление. – Москва, 2011. – № 8 (95). – С. 18-25.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 2

Статистика використання: Видач: 11