Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

14726

Хлібопекарська і кондитерська промисловість [Текст]. № 7-8 (92-93). – Київ : Библиотека КНТЭУ, 2012. – журнал.

Складові частини документа:

Зачем нужны в хлебе пищевые добавки? [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2012. – № 7-8 (92-93). – С. 52-54.
Горбань, Н. У марципана много обличей [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2012. – № 7-8 (92-93). – С. 43-45.
Корячкина, С. Сборы лекарственных растений для диетических макаронных изделий [Текст] / С. Корячкина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2012. – № 7-8 (92-93). – С. 18-22.
Кривицкая, А. Хлебное путешествие по разным странам [Текст] / А. Кривицкая // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2012. – № 7-8 (92-93). – С. 58-59.
Наливайко, Н. Марципаны - любимая сладость в испании и Латинской Америке [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2012. – № 7-8 (92-93). – С. 47.
Шматченко, И. Контролируем качество сырья для сухарей [Текст] / И. Шматченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2012. – № 7-8 (92-93). – С. 30-31.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 21

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'