Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

11320

Мир продуктов [Текст]. № 7 (86). – Київ : Библиотека КНТЕУ, 2012. – журнал.

Складові частини документа:

Кравченко, Л. Эксперт в производстве мороженого. Опыт перехода к европейским стандартам качества [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. – Київ, 2012. – № 7 (86). – С. 8-9.
Михайлов, В. Красители для мясопродуктов. Восстановление и компенсация [Текст] / В. Михайлов // Мир продуктов. – Київ, 2012. – № 7 (86). – С. 44-47.
Складчиков, В. Основа сладкой жизни. Жиры для кондитерской промышленности [Текст] / В. Складчиков // Мир продуктов. – Київ, 2012. – № 7 (86). – С. 12-15.
Складчиков, В. Сектор, идущий в рост. Рынок желейных конфет [Текст] / В. Складчиков // Мир продуктов. – Київ, 2012. – № 7 (86). – С. 16-18.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 23