Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

11253

Масложировая промышленность [Текст]. № 1. – Москва : Библиотека КНТЭУ, 2013. – журнал.

Складові частини документа:

Мороженое с высокой пищевой ценностью [Текст] // Масложировая промышленность. – Москва, 2013. – № 1. – С. 8.
Горшунова, К. Д. Исследование взаимодействия гидроколлоидов и токоферолов в эмульсионных жировых системах [Текст] / К. Д. Горшунова, П.А.. Нечаев А.П. и др. Семенова // Масложировая промышленность. – Москва, 2013. – № 1. – С. 20-24.
Драчева, Л. В. Цитрусовый рынок России [Текст] / Л. В. Драчева // Масложировая промышленность. – Москва, 2013. – № 1. – С. 42-43.
Фролова, Н. Н. Методические указания по идентификации пищевой масложировой продукции [Текст] / Н. Н. Фролова, Н. Н. храброва // Масложировая промышленность. – Москва, 2013. – № 1. – С. 34-35.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 19

Український Фондовий Дім

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'