|
| Л81 | | Н73 |
Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини [Текст] [Текст] : Підручник для студентів товарознавчих факультетів вищих навч.закладів освіти,які навчаються за напрямом "Торгівля". – 2-ге вид.,доп.і перероб. – Харків : ХДУХТ, 2012. – 150 с. – (Товарознавство). – Бібліогр.:С.220-222. – 20.41; 22.00.
|
| ISBN 978-966-405-273-0 | ББК Л81-5+Л813 |
| |
|
