Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

02270

Мясное дело [Текст]. № 2 (142). – Київ, 2014. – журнал.

Складові частини документа:

Баль-Прилипко, Л. В. Дослідження фізико хімічних властивостей активованих білкових систем [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, Б. І. Леонова // Мясное дело. – Київ, 2014. – № 2 (142). – С. 10-12.
Баль-Прилипко, Л. В. Інновації в економіці та плануванні успішної діяльності підприємств [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, М. Я. Чопенко, Г. М. Корейба // Мясное дело. – Київ, 2014. – № 2 (142). – С. 30-32.
Косінога, Л. В. Поняття безпечності харчової продукції та її проблеми [Текст] / Л. В. Косінога // Мясное дело. – Київ, 2014. – № 2 (142). – С. 19-22.
Ревякин, А. Ю. Полуфабрикаты в современном мире - с компанией "КОЛВИ" [Текст] / А. Ю. Ревякин // Мясное дело. – Київ, 2014. – № 2 (142). – С. 26-28.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 18