Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

02271

Мясной бизнес [Текст]. № 6 (134). – Київ, 2014. – журнал.

Складові частини документа:

Сезон шашлыков, барбекю и гриля открыт: как создать качественный продукт? [Текст] // Мясной бизнес. – Київ, 2014. – № 6 (134). – С. 22-23.
Веретов, Л. А. Идентификация термического состояния мясного сырья. Особенности технологии переработки блочного мясного сырья [Текст] / Л. А. Веретов // Мясной бизнес. – Київ, 2014. – № 6 (134). – С. 53-55.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 5

Український Фондовий Дім

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'