Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Оболкина, В.
    Использование гидроколлоидов для формирования разнообразных структур кондитерских изделий [Текст] / В. Оболкина
    // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2014. – № 6 (115). – С. 40-41.


ББК Л86

            

Є складовою частиною документа Хлібопекарська і кондитерська промисловість [Текст]. № 6 (115). – Київ, 2014. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'