Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

03261

Хлібопекарська і кондитерська промисловість [Текст]. № 7. – Київ, 2015. – журнал.

Складові частини документа:

История лапши быстрого приготовления [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2015. – № 7. – С. 49-51.
Корж, В. Выпечка сдобных хлебобулочных изделий [Текст] / В. Корж // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2015. – № 7. – С. 52-53.
Ришняк, А. Определение основних показателей качества полуфабрикатов [Текст] / А. Ришняк // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2015. – № 7. – С. 58-59.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 2 2

Статистика використання: Видач: 20

Український Фондовий Дім

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'