Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

62352

Продукты & Ингридиенты [Текст]. № 11. – Київ, 2015. – журнал.

Складові частини документа:

Дорошенко, Е. Технологические особенности производства полукопченых колбас [Текст] / Е. Дорошенко // Продукты & Ингридиенты. – Київ, 2015. – № 11. – С. 40-41.
Лебединець, В. Т. Застосування морських водорослей у виробництві консервів [Текст] / В. Т. Лебединець, Л. Ю. Буряченко // Продукты & Ингридиенты. – Київ, 2015. – № 11. – С. 42-43.
Пешук, Л. В. Фактор атерогенности пищевых продуктов [Текст] / Л. В. Пешук, И. Г. Радзиевская // Продукты & Ингридиенты. – Київ, 2015. – № 11. – С. 36-38.
Радзиевская, И. Г. Оливковое масло для отечественного потребления [Текст] / И. Г. Радзиевская // Продукты & Ингридиенты. – Київ, 2015. – № 11. – С. 28-30.
Хмарская, Н. Сравнительная характеристика технологий желейного мармелада [Текст] / Н. Хмарская // Продукты & Ингридиенты. – Київ, 2015. – № 11. – С. 16-17.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 11