Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

02271

Мясной бизнес [Текст]. № 9. – Київ, 2016. – журнал.

Складові частини документа:

Альтернативные консервирующие препараты для мясных продуктов [Текст] // Мясной бизнес. – Київ, 2016. – № 9. – С. 36-37.
Рынок мяса и мясопродуктов [Текст] // Мясной бизнес. – Київ, 2016. – № 9. – С. 24-26.
Кишенько, И. И. Новые возможности использования нанотехнологий для мясоперерабатывающей промышленности [Текст] / И. И. Кишенько, Ю. П. Крыжова, А. И. Скачко // Мясной бизнес. – Київ, 2016. – № 9. – С. 38-40.
Савинок, О. М. Влияние размораживания мяса в поле токов СВЧ на функциональные свойства говядины [Текст] / О. М. Савинок // Мясной бизнес. – Київ, 2016. – № 9. – С. 20-23.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 2

Український Фондовий Дім

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'