|
| | |
Гніцевич, В.
Властивості м'ясних січених мас із рослинним напівфабрикатом [Текст] : опорний конспект / В. Гніцевич, Н. Чехова ; авт.: М.М. Бенько, І.С. Несходовський, О.В. Сапоговська; каф. фін. аналізу і контролю. – С. 184-193. – Бібліогр.: с. 105-108.
|
| |
|
