Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

03266

Хранение и переработка зерна [Текст]. № 5. – Дніпропетровськ, 2017. – журнал.

Складові частини документа:

Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины [Текст] // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2017. – № 5. – С. 7-9.
Рынок продуктов переработки зерна Украины [Текст] // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2017. – № 5. – С. 9-10.
Волошенко, О. С. Визначення хлібопекарських властивостей пшеничного борошна [Текст] / О. С. Волошенко, Н. В. Хоренжий // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2017. – № 5. – С. 51-54.
Дробот, В. І. Хлібобулочні вироби для хворих на цукровий діабет, збагачені фізиологічно-функціональними інгредієнтами [Текст] / В. І. Дробот, Ю. В. Бондаренко, Н.О. та інші Місечко // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2017. – № 5. – С. 57-61.
Махмуд, Риад Влияние поврежденного крахмала на качество хлебобулочніх изделий [Текст] / Риад Махмуд // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2017. – № 5. – С. 54-56.
Пархоменко, С. Г. Анализ устройств механизированной разгрузки зерна при хранении и переработке [Текст] / С. Г. Пархоменко, Г. Г. Пархоменко // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2017. – № 5. – С. 39-49.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 1

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'