Додати до списку

Є складовою частиною документа Рестораторъ [Текст] : зб. наук. ст. студ. ден. форми навч., які здобувають освіт. ступінь магістра за напрямом підготов. 030601 "Менедж." спец.03060101 "Менедж. орг.і адміністрування"(спеціалізац. "Менедж. орг.торгівлі"" Менедж. мит. справи"),03060107 "Логістика",03060102. ч.2 / ред.кол.: А.В. Блакита, В.Д. Лагутін, С.І.Бай, Н.В. Сичова (відп. ред.). – Київ, 2017. – 115.00.

Теми документа

• Каталог статей/К/конкуренція
• Каталог статей/Р/ресторанний бізнес
• УДК (1997 р.)/6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/64 Домоведення. Комунальне господарство. Служба побуту/640.4 Типи комунально - побутових господарств та домашнє господарство/640.4 Ведення господарства на підприємствах готельного типу та підприємствах громадського харчування/640.43 Ресторани. Готелі/640.432 Ресторани