Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Курганова, И. В.
Использование дезодорированной необезжиренной соевой муки и поверхностно-активных веществ при производстве мясорастительных консервов
[Текст] / И. В. Курганова
// Хранение и переработка сельхозсырья. – 1999. – С.52-54.
ББК Л962
Додати до списку
Теми документа
Каталог статей/Х/харчові виробництва
Каталог статей/М/м'ясорослинні консерви
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'