|
| | |
Оболкіна, В. І.
Мікробіологічна безпечність борошняних кондитерських виробів з подовженим терміном придатності [Текст] / В. І. Оболкіна, Н. В. Олексієнко, І. О. Крапивницька
// Хлебный и кондитерский бизнес/ Хлебный бизнес. – Київ, 2018. – № 5. – С. 25-27.
|
| |
|
