Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

02271

Мясной бизнес [Текст]. № 1. – Київ, 2019. – журнал.

Складові частини документа:

Итальянское мясо - виды и названия [Текст] // Мясной бизнес. – Київ, 2019. – № 1. – С. 32-35.
Поєднання брендів. Найкраще для виробництва сардельок і ковбас, перев'язаних ниткою [Текст] // Мясной бизнес. – Київ, 2019. – № 1. – С. 46-48.
Управление влагосвязывающей способностью мясного сырья с помощью пищевых фосфатов [Текст] // Мясной бизнес. – Київ, 2019. – № 1. – С. 24-25.
Генце, Г. Эффективное производство пепперони [Текст] / Г. Генце // Мясной бизнес. – Київ, 2019. – № 1. – С. 30-31. – Окончание. Начало в №11, 2018 г.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 0

Український Фондовий Дім

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'