|
| Л86-9 | | К78 |
Кравченко, М. Ф.
Розробка борошняних кондитерських виробів на основі харчових композицій радіозахисноі діі [Текст] : Дис...канд.техн.наук / Кравченко М. Ф. ; 05.18.16-технологiя продукцii громадського харчування. – К., 1997. – 142с. – (КДТЕУ).
|
| |
|
