|
| 663 | | Ц58 |
Циганкова, О. В.
Удосконалення технології столових вин регулюванням вмісту фенольних речовин [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд.техн.наук / Циганкова О. В. ; 05.18.05 - технологія цукристих речовин та продуктів бродіння. – Київ : НУХТ, 2019. – 20 с.
|
| УДК 663.252 -048.78]:547.56 |
| |
|
