Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

Масложировой комплекс [Текст]. № 3. – Київ, 2020. – журнал.

Складові частини документа:

Логистика масложировой продукции и сырья в Украине в 2019/20 МГ и январе - сентябре 2020 г. и новые проекты [Текст] // Масложировой комплекс. – Київ, 2020. – № 3. – С. 16-23.
Гаврюшенко, Е. А. Технологыя модифицорования жиров обеспечивающая эффективность их использования в составе пищевых продуктов [Текст] / Е. А. Гаврюшенко // Масложировой комплекс. – Київ, 2020. – № 3. – С. 37-41.
Гирька, А. Д. Рост, развитие и формирование урожайности подсолнечника под влиянием реууляторов роста и удобрений [Текст] / А. Д. Гирька, И. Д. Ткалич, О.В. и др. Бочевар // Масложировой комплекс. – Київ, 2020. – № 3. – С. 30-36.
Дулина, Е. В. Оценка неопределенности при анализе содержания жира в кондитерских изделиях [Текст] / Е. В. Дулина, О. М. Бакуменко, А.В. и др. Тимий // Масложировой комплекс. – Київ, 2020. – № 3. – С. 53-56.
Макарчук, Т. Л. Проблемы качества и безопасности новых масложировых продуктов [Текст] / Т. Л. Макарчук, А. Е. Подрушняк, А. В. Коваль // Масложировой комплекс. – Київ, 2020. – № 3. – С. 46-48.
Матвеева, Т. В. Разработка пищевых систем на основе муки пшеничной и шротов масличных культур [Текст] / Т. В. Матвеева, В. Ю. Панченко // Масложировой комплекс. – Київ, 2020. – № 3. – С. 44-45.
Пасичник, Ю. В. Применение технологий искусственного интеллекта в прогнозировании развития масличной отрасли [Текст] / Ю. В. Пасичник // Масложировой комплекс. – Київ, 2020. – № 3. – С. 25-29.
Соловьева, В. Ф. Содержание ингибиторов трипсина в семенах и продуктах переработки сои и зернобобовых [Текст] / В. Ф. Соловьева // Масложировой комплекс. – Київ, 2020. – № 3. – С. 49-52.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 0

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'