Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

663.9

А72

Антонюк, І. Ю.
Кава. Какао. Шоколад [Текст] [Текст] : навч. посіб. / І. Ю. Антонюк, А. О. Медведєва, Т. О. Марцин ; за ред. А.А. Мазаракі. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 112 с. – 210.00.

ISBN 978-918-139-8

УДК 663.9

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Науковий фонд 4 4

Читальний зал 1 1

Теми документа

Каталог книг/К/кава

Каталог книг/К/какао

Каталог книг/Ш/шоколад

УДК/---- ОСНОВНА ТАБЛИЦЯ/6 ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА/66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.9 Шоколад. Какао. Кава. Чай. Тютюн

Статистика використання: Видач: 0

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'