Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

Товарознавство.Технології.Інжиніринг [Текст]. № 3 (55). – Київ : ДТЕУ, 2025. – журнал. – 130,00.

Складові частини документа:

Антонюк, І. Технологія та якість малинового морозива на основі низьколактозного йогурту [Текст] / І. Антонюк, А. Медведєва // Товарознавство.Технології.Інжиніринг. – Київ : ДТЕУ, 2025. – № 3 (55). – С. 84-98.
Антюшко, Д. Макронутрієнтний склад і глікемічний індекс продуктів для ентерельного харчування [Текст] / Д. Антюшко // Товарознавство.Технології.Інжиніринг. – Київ : ДТЕУ, 2025. – № 3 (55). – С. 99-110.
Венглінський, О. Продовольче забезпечення збройних сил України в реаліях воєнного стану [Текст] / О. Венглінський // Товарознавство.Технології.Інжиніринг. – Київ : ДТЕУ, 2025. – № 3 (55). – С. 4-18.
Гніцевич, В. Обгрунтування вибору стартових культур для виробництва ферментованого хумусу [Текст] / В. Гніцевич, К. Доронін // Товарознавство.Технології.Інжиніринг. – Київ : ДТЕУ, 2025. – № 3 (55). – С. 73-83.
Жалдак, М. Товарознавча оцінка акварельного папіру [Текст] / М. Жалдак, В. Полюга, Н. Калуга // Товарознавство.Технології.Інжиніринг. – Київ : ДТЕУ, 2025. – № 3 (55). – С. 57-72.
Серенко, А. Дослідження ринку крафтових алкогольних напоїв України (2022-2025 рр.) [Текст] / А. Серенко, Т. Юдіна // Товарознавство.Технології.Інжиніринг. – Київ : ДТЕУ, 2025. – № 3 (55). – С. 41-56.
Сім'ячко, О. Ринок засобів захисту рослин в Україні [Текст] / О. Сім'ячко, Г. Михайлова // Товарознавство.Технології.Інжиніринг. – Київ : ДТЕУ, 2025. – № 3 (55). – С. 19-40.
Стукальська, Н. Поживна цінність макаронс з рослинною сировиною та натуральним барвником [Текст] / Н. Стукальська, Т. Марцин, Д. Маркін // Товарознавство.Технології.Інжиніринг. – Київ : ДТЕУ, 2025. – № 3 (55). – C. 111-122.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 3 3

Статистика використання: Видач: 0

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'