Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Вплив умов ферментації на властивості молоковмісного продукту з комбінованим складом жирової фази [Текст] / С. М. Андреус, І. О. Романчук, Т. В. Рудакова, С. А. Наріжний. – С. 35-45.


УДК 637.136.3

            

Є складовою частиною документа Продовольчі ресурси [Текст] [Текст] : зб. наук. пр. т.11 (№ 20) / ред.кол.: Л.М. Хомічак, М.П. Сичевський, С.Б. Вербицький, та ін. – Київ : Ін-т прод. ресурсів НААН, 2023. – 273 с. – 300.00.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'