Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
на си          Борсолюк, Л. М.
    Роль рослинних компонентів у наданні функціональних властивостей реструктурованим м'ясним продуктам [Текст] / Л. М. Борсолюк, С. Б. Вербіцький. – С. 7-17.


УДК 637.52

            

Є складовою частиною документа Продовольчі ресурси [Текст] [Текст] : зб. наук. пр. т.11 (№ 20) / ред.кол.: Л.М. Хомічак, М.П. Сичевський, С.Б. Вербицький, та ін. – Київ : Ін-т прод. ресурсів НААН, 2023. – 273 с. – 300.00.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'