|
| Л86-9 | | П12 |
Павлишин, М. Л.
Поліпшення споживних властивостей і збереженості печива [Текст] : дис...канд.техн.наук / Павлишин М. Л. ; 05.18.15-товарознавство харчових продуктiв;Наук.кер.І.В.Сирохман. – Львів, 2000. – 301с. – (Львівська комерційна академія). – Дод.
|
| |
|
