|
| 6П9.85 | | Ч-15 |
Чайковская, В. К.
Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи [Текст] : Учебник для технологических отделений техникумов торговли и общественного питания / В. К. Чайковская, Л. А. Маслов. – М. : Экономика, 1976. – 207с. – 0.58.
|
| |
|
