Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Орлова, Е. В.
Применение пектинов в аналогах сливочного масла
[Текст] / Е.В. и др. Орлова
// Пищевая промышленность. – 1996, 1996. – №6. – С.34-35.
ББК Л84+Л957
Додати до списку
Теми документа
Каталог статей/П/пектин
Каталог статей/В/вершкове масло
Каталог статей/М/маслоробство
Каталог статей/Х/харчові волокна
Каталог статей/Т/теоретичні основи харчових виробництв
Каталог статей/Д/дослідження жирів
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'